L’identità nel contesto del vino emerge come un elemento di decisiva importanza e dalle molteplici interconnessioni, la sua natura è complessa e il suo ruolo… Leggi tutto »L’identità complessa del vino: un elemento fondamentale per la valorizzazione e il successo del territorio
L’enoturismo si configura primariamente come una forma di turismo a sé stante. Tale prospettiva implica un cambio di paradigma fondamentale nel modo in cui le… Leggi tutto »Enoturismo: un approccio incentrato sul territorio e sulle esigenze del visitatore
l modo per coltivare una buona reputazione si fonda sull’azione coerente con l’immagine che si desidera proiettare: agire per essere ciò che si vuole apparire.… Leggi tutto »A proposito di reputazione
Nel dinamico e competitivo mondo del vino, il successo di un’azienda non si basa più unicamente sulla qualità del prodotto o sul prezzo. Nell’era digitale,… Leggi tutto »Costruire fiducia e valore: la reputazione come risorsa strategica per le aziende vinicole nell’era digitale
Da oltre trent’anni, il vino è il mio compagno di viaggio e di incontri. Ho imparato che il vino è molto più di una semplice… Leggi tutto »Il vino, dall’empireumatico all’emozione: informare, formare, conversare
La sovranità alimentare emerge come un concetto fondamentale per il futuro dell’umanità, che va ben oltre la semplice produzione e commercializzazione del cibo. È una… Leggi tutto »A proposito di sovranità alimentare
In un articolo pubblicato su Lancet Planetary Health si esamina la ricerca sul post-crescita, un approccio che mira a migliorare il benessere umano entro i… Leggi tutto »Post-crescita: La scienza del benessere entro confini planetari
Introduzione Determinare il “giusto prezzo” di una bottiglia di vino è complesso, poiché molte variabili entrano in gioco. Il prezzo di una bottiglia di vino… Leggi tutto »Le dinamiche che influenzano la determinazione del prezzo dei vini
Esplorazione del legame tra tutela della biodiversità e valore economico a lungo termine La biodiversità, può essere definita come la varietà degli organismi a tutti… Leggi tutto »Biodiversità e business: perché le aziende devono investire nella natura.
